| VITAMINE |
Funzioni principali |
Sintomi da insufficienza |
| Liposolubili |
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| A = Carotene |
Favorisce la crescita di
tutti i tessuti organici particolarmente di
quelli epiteliali, cioè dei tessuti che
ricoprono la superficie esterna e le cavità
interne dell'organismo. Importante durante la
gravidanza, l'allattamento e lo sviluppo dei
cuccioli. |
Degenerazione dei tessuti
epiteliali: disturbi visivi, cecità notturna,
alterazioni della pelle e delle mucose.
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| D3 = Calciferolo |
Regola l'equilibrio Ca-P
favorendo la normale calcificazione dei tessuti
ossei. |
Rachitismo disturbi della
calcificazione delle ossa. |
| E = Tocoferolo |
Antiossidante naturale per la
vitamina A e gli acidi grassi essenziali,
stimola inoltre il sistema immunitario e agisce
da disintossicante nei confronti dei metalli
pesanti e delle micotossine. |
Maggiore fragilità dei
globuli rossi. |
| K = Menadione |
Vitamina antiemorragica
necessaria alla coagulazione del sangue. |
Non necessaria, sintetizzata
dall'organismo stesso generalmente in quantità
sufficiente. |
| Idrosolubili |
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| C = Acido ascorbico |
Aumenta le difese naturali
contro le malattie infettive. Funge da
cicatrizzante nelle ulcere gastriche, duodenali,
ferite da interventi chirurgici, fratture,
diminuisce la fragilità capillare. Interviene
nello sviluppo dei denti e delle ossa. |
Non necessaria, sintetizzata
dall'organismo stesso, generalmente in quantità
sufficiente. |
| B1 = Tiamina |
Per l'accrescimento, per una
buona assimilazione delle sostanze nutritive.
Provvede per un buon funzionamento dell'apparato
digerente. Evita l'accumulo di acido lattico nei
tessuti, conseguenza di stress da affaticamento,
nonché di lesioni nervose. |
Rallentamento della crescita,
inappetenza, debolezza muscolare insufficienza
cardiaca, nevrite. |
| B2 = Riboflavina |
Per l'accrescimento. Per una
buona assimilazione delle sostanze nutritive.
Costituente di sistemi enzimatici riguardanti il
metabolismo dei carboidrati, delle proteine e
dei grassi, dei quali favorisce l'utilizzazione
promovendo la respirazione cellulare. |
Rallentamento della crescita,
inappetenza, disturbi nervosi, cataratta. |
| B6 = Pirossidina |
Per l'accresci mento. Per una
buona assimilazione delle sostanze nutritive.
Costituente di sistemi enzimatici riguardanti la
sintesi ed il catabolismo di tutti gli
amminoacidi e degli acidi grassi. |
Rallentamento della crescita,
dermatite, lesioni della pelle, disturbi
nervosi. |
| B 12 = Cobalammina |
Per l'accrescimento per una
buona assimilazione delle sostanze nutritive.
Costituente di sistemi enzimatici riguardanti il
metabolismo dei grassi. |
Non necessaria, sintetizzata,
generalmente, in maniera sufficiente
dall'organismo stesso. |
| B3 = Niacina = PP |
Costituente di sistemi
enzimatici riguardanti la sintesi ed il
catabolismo di tutti gli amminoacidi e degli
acidi grassi. |
Lesioni della pelle, disturbi
digestivi, disturbi nervosi. |
| B5 = Acido pantotenico |
Costituente di sistemi
enzimatici riguardanti il metabolismo dei
grassi. |
Disturbi neuromotori,
cardiovascolari, gastrointestinali. |
| H = Biotina |
Costituente di sistemi
enzimatici riguardanti la sintesi degli acidi
grassi, il metabolismo degli amminoacidi. |
Dermatite a scaglie, dolori
muscolari, debolezza generale. |